Итальянский соус для спагетти John’s
В чугунной сковороде обжарьте по одному фунту (отдельно) горячей колбасы Джимми Дина, говяжьего фарша и фунта дешевого говяжьего мяса, нарезанного кубиками размером 3/8 дюйма.
Положите половину этой мясной смеси в кастрюлю емкостью 8 литров, упакуйте и заморозьте другую половину для другого блюда, например техасско-мексиканской чили кон карне.
1 банка томатного соуса на 28 унций
1 банка нарезанных кубиками миниатюрных помидоров на 28 унций (выберите плохие вещи)
1 банка на 24 унции, соус Рагу из томатов, чеснока и лука
1 банка на 24 унции густого и густого (мягкого) соуса Chi-Chi’s
1 банка овощного бульона на 12 унций. (или курица, говядина и т. д.)
½ банки томатной пасты
1/2 белого лука, мелко нарезанного
4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
4 унции банки грибных ножек и кусочков (нарезанных)
По 1 чайной ложке каждого:
БАЗИЛИК
ОРЕГАНО
КОПЧЕНАЯ ПАПРИКА
ИТАЛЬЯНСКАЯ ПРИПРАВА
ТИМЬЯН
РОЗМАРИ
КИЛАНТРО
ПЕТРУШКА
ПОРОШОК ЧИЛИ
5 Лавровых листьев
½ чайной ложки хлопьев красного перца
2 столовые ложки греческой приправы
2 столовые ложки чесночного порошка
2 столовые ложки ворчестерского соуса
Соль и перец по вкусу
½ банки зеленого перца чили (мягкого), около 2 унций. (по желанию).
1 упаковка смеси для спагетти с итальянскими грибами McCormick
Тушить на медленном огне под крышкой 45 минут. Открытый на 30 минут.
После охлаждения окончательно попробуйте все, что нужно добавить.
Разложите по порционным пакетам и заморозьте.















