пирог с артишоками | Форум по благоустройству дома своими руками

Она сказала, что использовала 2 упаковки замороженных сердечек артишоков Трейдера Джо,
Итальянские панировочные сухари, жареный чеснок и сорт сыра, и она
Испекла и добавила моцареллу… У меня была большая банка артишока.
сердечки, которые подарил мне сын… Я отмерила две чашки и быстро
прополоскал их в ситечке… и отложил в сторону.

Рецепт пирога с артишоками
1 корочка для пирога, предварительно запеченная при температуре 375° в течение 6–7 минут.
2 упаковки сердцевин артишоков или 2 чашки консервированных артишоков (промытых)
Около 3 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима + еще для сбрызгивания пирога
1 столовая ложка очень мелко нарезанного чеснока
2 столовые ложки нарезанной петрушки
1/2 чайной ложки итальянской приправы
Щепотка орегано
1/2 чайной ложки кошерной соли
Черный перец по вкусу.
около 2/3 стакана итальянских панировочных сухарей
около 2/3 стакана сыра пармезан
Еще оливкового масла для сбрызгивания пирога.
обжарьте чеснок до появления аромата в 3 столовых ложках оливкового масла…положите артишоки
В миску добавьте обжаренный чеснок, оливковое масло… и петрушку,
Сыр Пармезан, соль перец, итальянские приправы, орегано, панировочные сухари.
и сыр Пармезан… смешайте и положите в заранее испеченный корж для пирога…
сбрызните еще оливковым маслом, пока оно не станет влажным….выпекайте при температуре 375° около 20 минут.
или около того… выньте, посыпьте моцареллой и верните в духовку на несколько минут.
еще минут, пока моцарелла не расплавится.
Это все равно, что съесть лучшую часть артишоков, сердцевину и начинку. 😋