Хорошее предложение по горячей тарелке

By Fireon1970 Янв 16, 2025

Я не говорю вам готовить именно так, я просто говорю, что я так делаю. Как бы хорошо вы ни готовили, я уверен, что у вас уже есть способ их приготовления. Я бы тоже хотел узнать твой путь. Вся рыба, которую вы с женой готовите, намного превосходит то, что я жарю. Жить там, где вам с женой так хорошо ловить рыбу, — это большой плюс.

Я люблю сома, видите эту боковую линию, идущую от хвоста к голове? Это темный цвет. Вырежьте эту темную полосу. Именно жировая ткань портит вкус сома. Я жарю во фритюре с двумя стаканами кукурузной муки, одним стаканом муки, солью, перцем и примерно 1/4 чайной ложки чесночного порошка. Вы никогда не попробуете чесночный порошок.

Рыбу вымойте и обсушите. Положите мучную смесь в пакет, положите в него рыбу и хорошо встряхните. Стряхните излишки пищевой смеси. Жарьте на раскаленном до 365 градусов жире, пока большая часть пузырьков не прекратится, но не все, 3–5 минут. Когда рыба станет красивого светло-коричневого цвета и начнет плавать, она готова, как будто вы еще этого не знали. Меня тоже не волнует брюшное мясо, некоторым нравится, а мне нет. Кто-то, читающий это, возможно, не знает, как жарить сома во фритюре, я точно знаю, что вы уже знаете.

У вас есть хороший рецепт hushpuppies? У меня никогда не получалось хорошо с HushPuppy, пока я не увидел, что для меня задача дать смеси hushpuppy подняться перед формированием шариков.

Я ценю все, что вы помогли мне сделать с приготовлением пищи. Вы полностью переходите к науке. Мне бы хотелось побывать на каких-нибудь тусовках, где вы готовили/жарили на гриле или готовили барбекю для больших групп.